صنعت حلال در انتظار سهم‌آفرینی بیشتر ایران در بازار جهانی
رئیس سازمان غذا و دارو با تأکید بر ضرورت عبور صنعت حلال از چارچوب سنتی تولید مواد غذایی، توسعه این بازار را نیازمند هم‌افزایی دستگاه‌های داخلی، نوآوری علمی و گسترش همکاری با کشورهای اسلامی دانست.
به گزارش خبرنگار عصرپرس، مهدی پیرصالحی روز دوشنبه ۱۱ آبان ماه در همایش بین‌المللی حلال و سلامت با اشاره به ظرفیت‌های گسترده اقتصادی صنعت حلال اظهار کرد: امروزه مفهوم حلال از حوزه مواد غذایی فراتر رفته و بخش‌هایی همچون دارو، تجهیزات پزشکی، مکمل‌های غذایی، محصولات آرایشی و بهداشتی، گردشگری و خدمات درمانی را نیز دربر گرفته است.
وی با بیان اینکه صنعت حلال به یک بازار جهانی با ابعاد اقتصادی گسترده تبدیل شده است، افزود: بخش قابل توجهی از محصولات حلال در کشورهای غیرمسلمان تولید می‌شود و چین نیز از تولیدکنندگان بزرگ این محصولات در جهان به شمار می‌رود؛ موضوعی که ضرورت برنامه‌ریزی برای حضور مؤثرتر کشورهای اسلامی در این عرصه را دوچندان می‌کند.
رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به فعالیت‌های نظارتی این سازمان در حوزه کالاهای سلامت‌محور تصریح کرد: سازمان غذا و دارو و مرکز تحقیقات حلال، نظارت بر رعایت الزامات حلال در تولید دارو، تجهیزات پزشکی، مکمل‌های غذایی و محصولات آرایشی و بهداشتی را دنبال می‌کنند و این روند از سال‌ها پیش در کشور جریان دارد.
ضرورت همگرایی دستگاه‌ها برای توسعه شبکه ملی حلال
پیرصالحی با تأکید بر اینکه توسعه صنعت حلال در محدوده مسئولیت یک دستگاه اجرایی قرار نمی‌گیرد، گفت: وزارتخانه‌ها و نهادهای مختلف از جمله سازمان ملی استاندارد و سازمان غذا و دارو در این حوزه مسئولیت دارند و تحقق اهداف این صنعت مستلزم هماهنگی و همکاری منسجم میان آنهاست.
وی رونمایی از طرح شبکه ملی حلال را گامی در مسیر ایجاد این هماهنگی دانست و افزود: باید با تقویت شبکه ملی حلال و گسترش ارتباط با کشورهای اسلامی، زمینه حضور مؤثرتر تولیدکنندگان ایرانی در بازارهای بین‌المللی فراهم شود.
حلال؛ فرصتی فراتر از بازار مواد غذایی
رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه ظرفیت‌های صنعت حلال نباید به تولید و عرضه مواد غذایی محدود شود، اظهار کرد: گردشگری حلال، پوشاک و خدمات سلامت و درمان نیز از حوزه‌هایی هستند که باید در برنامه‌های توسعه این صنعت مورد توجه قرار گیرند.
پیرصالحی همچنین نقش دیپلماسی و همکاری‌های بین‌المللی را در توسعه این بازار مهم دانست و گفت: وزارت امور خارجه و نهادهای همکاری میان کشورهای اسلامی می‌توانند در ایجاد ارتباطات مؤثر و هماهنگی برای افزایش سهم کشورهای مسلمان از بازار جهانی حلال نقش‌آفرینی کنند.
پیوند دانش فقهی و فناوری برای پاسخ به نیازهای جدید
وی در بخش دیگری از سخنان خود، همکاری حوزه‌های علمیه، دانشگاه‌ها، مراکز تحقیقاتی و بخش صنعت را برای توسعه صنعت حلال ضروری دانست و افزود: با ظهور پدیده‌های جدید، به‌ویژه در حوزه سلامت، دیگر نمی‌توان تنها به احکام و بررسی‌های گذشته اکتفا کرد و پاسخ‌گویی به نیازهای روزمند پژوهش‌های فقهی و نوآوری علمی است.
رئیس سازمان غذا و دارو تأکید کرد: هم‌افزایی میان نهادهای علمی، فقهی و اجرایی می‌تواند زمینه تدوین راهکارهای متناسب با تحولات روز و بهره‌برداری بهتر از ظرفیت‌های اقتصادی و سلامت‌محور صنعت حلال را فراهم کند.
رئیس سازمان غذا و دارو ابراز امیدواری کرد که مباحث علمی و فقهی مطرح‌شده در این همایش به ایجاد همگرایی و هم‌جهتی میان نهادهای مرتبط منجر شود و زمینه شکل‌گیری نظامی کارآمد در حوزه حلال را در کشور فراهم کند تا جمهوری اسلامی ایران بتواند جایگاهی پیشرو در این عرصه در سطح جهانی به دست آورد.
ضرورت هم‌افزایی نهادها برای بهره‌گیری از ظرفیت بازار جهانی حلال
همچنین حسین رستگار، رئیس مرکز تحقیقات حلال در این همایش با تأکید بر ضرورت هم‌افزایی نهادها برای بهره‌گیری از ظرفیت بازار جهانی حلال، گفت: حلال امروز از یک موضوع صرفاً دینی و فقهی فراتر رفته و حوزه‌های اقتصادی، فرهنگی، اجتماعی و سلامت را دربر گرفته است، ازاین‌رو، همکاری حوزه‌های علمیه، صنعت، دانشگاه و حاکمیت برای توسعه این حوزه در کشور ضروری است.
وی اظهار کرد: موضوع حلال در گذشته بیشتر از منظر فقهی و احکام شرعی مورد توجه قرار می‌گرفت، اما امروز به عرصه‌های گسترده‌تری وارد شده است. بازار جهانی حلال با گردش مالی حدود هفت هزار میلیارد دلار، کشورهای مختلف را به سمت انجام اقدامات بنیادین و سرمایه‌گذاری در این حوزه سوق داده است.
وی با اشاره به گسترش مفهوم حلال در حوزه سلامت افزود: دامنه این موضوع دیگر به مواد غذایی محدود نیست و فرآورده‌های دارویی، ژن‌درمانی، سلول‌درمانی، محصولات زیستی، فرآورده‌های مرتبط با بافت و محصولات مورد استفاده در درمان ناباروری، از جمله جنین، اسپرم و تخمک، نیز در این حوزه مطرح هستند.
گسترش الزامات حلال در دارو و تجهیزات پزشکی
رئیس مرکز تحقیقات حلال با بیان اینکه حوزه دارو ظرفیت گسترده‌ای برای توسعه فعالیت‌های مرتبط با حلال دارد، گفت: با پیشرفت فناوری‌های پزشکی و تولید فرآورده‌های جدید، ضرورت بررسی الزامات حلال در حوزه‌هایی مانند درمان‌های نوین، محصولات زیستی و فرآورده‌های مورد استفاده در بدن انسان افزایش یافته است.
رستگار ادامه داد: در حوزه محصولات آرایشی و بهداشتی نیز موضوعاتی مانند استفاده از روغن‌ها و رنگ‌های مجاز اهمیت دارد. همچنین در زمینه تجهیزات و ملزومات پزشکی، محصولاتی مانند دریچه‌های قلبی، نخ‌های بخیه و پودرهای استخوانی باید از منظر الزامات مرتبط با حلال مورد توجه قرار گیرند.
وی تأکید کرد: گستردگی این حوزه‌ها نشان می‌دهد که کشور برای پاسخ‌گویی به نیازهای جدید، باید اقدامات زیربنایی و پژوهش‌های هدفمند را در حوزه حلال توسعه دهد.
چهار رکن اصلی توسعه صنعت حلال
رئیس مرکز تحقیقات حلال با اشاره به ضرورت هماهنگی میان بخش‌های مختلف، چهار رکن اصلی توسعه این حوزه را برشمرد و اظهار کرد: نخستین رکن، حوزه‌های علمیه و فقه است که مبانی و ضوابط شرعی را تبیین می‌کنند؛ رکن دوم، صنعت و تولیدکنندگان هستند که محصولات را تولید و عرضه می‌کنند؛ رکن سوم، دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی‌اند که مسئولیت آموزش، پژوهش و توسعه دانش را بر عهده دارند و رکن چهارم، حاکمیت و دستگاه‌های اجرایی هستند که در سیاست‌گذاری و اجرای برنامه‌های مرتبط نقش دارند.
رستگار با تأکید بر اینکه شعار همایش بر هم‌افزایی، هماهنگی و همکاری میان این چهار بخش استوار است، افزود: برای دستیابی به اهداف مشترک باید ظرفیت‌های این بخش‌ها در کنار یکدیگر قرار گیرد. متأسفانه در کشور، بسیاری از مجموعه‌ها به‌صورت جزیره‌ای فعالیت می‌کنند و همین مسئله مانع دستیابی به نتایج مطلوب می‌شود.
سهم اندک ایران از بازار جهانی حلال
وی با اشاره به ظرفیت‌های ایران در این حوزه گفت: با وجود توانمندی‌ها و ظرفیت‌های گسترده کشور، سهم ایران از بازار جهانی حلال بسیار اندک است و حتی به یک درصد نیز نمی‌رسد. این وضعیت با جایگاه و ظرفیت‌های جمهوری اسلامی ایران و جهان اسلام تناسب ندارد.
رئیس مرکز تحقیقات حلال ابراز امیدواری کرد که این همایش نقطه آغاز حرکت منسجم‌تری برای توسعه صنعت حلال در کشور باشد و افزود: با همکاری وزارتخانه‌های مرتبط، سازمان غذا و دارو و سایر نهادهای مسئول، می‌توان زمینه حرکت به سمت جایگاهی متناسب با ظرفیت‌های ایران را فراهم کرد.
تشکیل شبکه ملی حلال برای هماهنگی میان نهادها
رستگار در ادامه از برنامه‌ریزی برای ایجاد شبکه ملی حلال خبر داد و گفت: یکی از اهداف این همایش، فراهم کردن زمینه تشکیل شبکه‌ای است که بتواند نهادها و مجموعه‌های فعال در این حوزه را گرد هم آورد و بستر همکاری و پیگیری اهداف مشترک را فراهم کند.
وی ابراز امیدواری کرد که با ایجاد این شبکه، تعامل میان حوزه‌های علمیه، صنعت، دانشگاه و حاکمیت تقویت شود و فعالیت‌ها در مسیر مشترکی برای توسعه صنعت حلال، ارتقای سلامت و بهره‌گیری از ظرفیت‌های اقتصادی این بازار قرار گیرد.
تأکید بر ضرورت توجه هم‌زمان به حلال جسم و روح در جامعه
به گزارش عصرپرس دکتر نقی شهابی مجد، عضو شورای سیاست‌گذاری همایش حلال و سلامت، در این همایش با اشاره به ابعاد مختلف مفهوم حلال اظهار کرد: تاکنون درباره حلال بودن فرآورده‌های غذایی و تأثیر آن بر سلامت جسم مطالب بسیاری مطرح شده و این موضوع از منظر دینی و علمی اهمیت دارد، اما باید توجه داشت که انسان تنها به سلامت جسم نیاز ندارد و سلامت روح و روان نیز به همان اندازه ضروری است.
وی با اشاره به جایگاه انسان در نظام آفرینش افزود: انسان موجودی با ابعاد پیچیده جسمی و روحی است و نمی‌توان مفهوم حلال را صرفاً در چارچوب تغذیه و سلامت جسم تعریف کرد. همان‌طور که جسم به غذای حلال و طیب نیاز دارد، روح انسان نیز باید از آلودگی‌هایی مانند دروغ، ظلم، فساد و نادرستی دور بماند.
دکتر شهابی‌مجد با تأکید بر اینکه دروغ از مهم‌ترین مصادیق حرام در ساحت روح است، تصریح کرد: در آموزه‌های دینی، خداوند با صفات زیبایی همچون سلام و قدوس معرفی شده و پاکی، نیکی و زیبایی در مقابل زشتی، ظلم و ناپاکی قرار دارند. قرآن کریم نیز در آیات مختلف، دروغ‌گویان، ظالمان و فاسقان را نکوهش کرده است.
عضو شورای سیاست‌گذاری همایش حلال و سلامت با بیان اینکه مسئولیت‌پذیری اجتماعی مستلزم توجه به آرامش و سلامت دیگران است، ادامه داد: همان‌طور که پدر و مادر برای حفظ آرامش خانواده، مشکلات را بر خود هموار می‌کنند، هر فرد در جایگاه اجتماعی خود نیز مسئولیت دارد برای ایجاد آرامش در جامعه تلاش کند.
وی خاطرنشان کرد: همان‌گونه که نسبت به وجود حتی یک عنصر نامطلوب در دارو، مکمل، مواد غذایی و سایر کالاهای سلامت‌محور حساسیت داریم، باید نسبت به آلودگی‌های اخلاقی و رفتاری نیز حساس باشیم و اجازه ندهیم دروغ، ظلم و فساد در روابط فردی و اجتماعی جایگاهی پیدا کند.
دکتر شهابی‌مجد در پایان ابراز امیدواری کرد: با تقویت این نگاه و ایجاد همدلی و تعهد جمعی، توجه به سلامت جسم و روح در کنار یکدیگر نهادینه شود و افراد در گفتار، اندیشه و رفتار خود نیز به اصول پاکی، درستی و رضایت الهی پایبند باشند.
خبرنگار: محسن ولی‌زاده
لینک کوتاه خبر: